重要連絡：雨天中止です

1. 最寄り駅について
   • 名鉄左京山駅です
     • JR南大高駅は罠です、徒歩距離が長いです
     • 本文にもある詳細Google Mapを参考にしてください。
2. 雨天の場合について
   • 11/17現在、予報は曇り時々雨、降水確率70%です
   • 雨天の場合は前日18時までに雨天中止を決定し、connpass経由で連絡いたします
     • 17時の気象庁発表の天気予報にて決定いたします

背景

名古屋にきたら芋煮が無かった。

ので自分で開催する。

名古屋のエンジニアが、SEとか大学生とかを誘って芋煮会をするよ！

2015年：名古屋芋煮2015の魚拓

概要

芋煮をつくる

• 山形風芋煮
• 宮城風芋煮
• 〆のうどんもあるよ！

お酒を飲み、食べながらながら談笑する

• 日本酒
• ビール
• お菓子
• 焼き芋？
• ハッカソン
• SML# のインストール

詳細

雨天中止（なんかで連絡します）

• 日時： 11/19 11時～
• 場所： 大高緑地公園 デイキャンプ場
• Google Map
  • 最寄り駅：名鉄 左京山駅
• 参加費：2000円くらい（車・差入をした人は減額ありかも）
• スケジュール

参加費について

約1000～2000円くらい

• 芋煮材料費
• お酒，お菓子
• 薪などの火回りの雑貨費
• 買い出し運搬・ゴミ回収用車のレンタル＆駐車料金

以下メモ

通販

• 薪 14kgでギリギリ

前日買い出し・カット

食材

山形芋煮 (1鍋分)

• 洗い里芋 1.2kg(200g x6)
• 板こんにゃく 3個
• ネギ 3本
• 牛肉 1.25kg

宮城芋煮 (1鍋分)

• 洗い里芋 800g(200g x5)
• 大根 1/2本
• 板こんにゃく 2個
• ねぎ 1本
• にんじん 1本
• 白菜 1/4個
• ごぼう 1本
• しめじ 1袋
• えのき 1袋
• 豆腐 2丁
• 豚肉 300g
• 油揚げ 5枚（1袋）

その他

• 冷凍うどん（人数分*0.6くらい）
• 醤油
• 砂糖
• 味噌
• 料理酒
• みりん
• だしの素
• お菓子、好きなだけ

雑貨

• 紙 or ビニールコップ（大：ビール用、小：日本酒用）
• 割り箸
• どんぶり
• ティッシュ
• ウェットティッシュ
• キレイキレイ
• ゴミ袋
• 食品袋
• 食器用洗剤
• スポンジ（焦げ落としできる荒目の）

買わないけど持っていくもの

• お鍋 x2
• おたま x2
• 軍手
• 火バサミ
• 着火剤（新聞紙）
• ライター
• うちわ
• トイレットペーパー
• 包丁切って持っていく
• まな板
• 追加のブルーシート

依頼するもの

• クーラーボックス (@momocus)
• ブルーシート（@dico_leque）
• 発電機，PC，ネットワーク，SML#コンパイラ（各自必要に応じて）

当日買い出し

• ビール：500ml缶を人数x1本くらい、例年余る
• チューハイ：少々、あまり人気がない
• ソフトドリンク：1.5lペットを人数x0.5本くらい
• お菓子、好きなだけ足す

当日のレシピ

山形芋煮

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宮城芋煮

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